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CASABLANCA Y COLCHAGUA Chile

Viña Veramonte - Red Blend - 2014

Blend 2014

  • Parrillas/Asado
Vino Blend de Chile hecho a base de Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah - Carménère - Cabernet Franc. Un vino ideal para parrilladas de verano.

Disponibilidad: Sin existencias

Precio S/55

Suscriptores S/49

Precio especial suscriptores  


El vino

 

Variedad

Blend
Merlot - Cabernet Sauvignon - Syrah - Carménère - Cabernet Franc.

 

Crianza en barricas

8 meses en barricas de roble francés, 30% nuevas.

 

Grados de Alcohol

13,5°C

La Bodega

Viña Veramonte - Red Blend - 2014

descripcion

Bodega fundada en 1990 al oeste de Santiago de Chile, a 50 kilómetros del océano Pacifico, en el Valle de Casablanca. Hasta esta fecha, este valle estaba desconocido en la escena de la industria vitivinícola.

destacado

Agustín Huneeus, leyenda del vino en Chile, fue uno de los primeros en invertir en la zona. La bodega sigue prácticas orgánicas en todos sus viñedos. Desde 2016, Veramonte es parte de la bodega española González Byass productora del vino de Jerez Tio Pepe

Sugerencias de Maridajes

 

Asados y estofados de carne roja

Adobo de chancho, arroz con pato. En el restaurante Wallqa lo recomendamos con la pizza de pato, las Carrilleras a la cazadora de Porcón o la Silla de Cordero.

 

Pasta

Pasta con salsa tomate, lasaña de verduras.

 

Quesos curados

De vaca, queso azul.

 

Chocolate

Chocolate amargo

CATA Cata Viña Veramonte - Red Blend – 2014

 

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Sugerencias de consumo

 

abrir

2 horas antes de consumir.

 

consumir

Hoy o hasta el 2018 (conservar la botella en posición horizontal, en la oscuridad, entre 10 y 18°C).

 

servir

Con comida

 

temperatura

15°C (poner 1 hora en la refrigeradora).

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Rubí

 

Aromas agradables a frutos negros maduros como arándano, mora, ciruela, y casis, acompañados de notas a flores moradas y vainilla, además de un ligero toque tostado.

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Entrada golosa. Vino de cuerpo medio, taninos intensos y finos, alcohol bastante elevado y acidez moderada. Se destacan aromas expresivos a mora, cereza y ciruela.

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