El vino
Variedad
Tempranillo
100% Tempranillo (también llamada Tinta del País en Ribera del Duero*). Cepa autóctona de España, ocupa la mitad del viñedo español y es la 3ra cepa tinta más plantada en el mundo. Su nombre proviene de la maduración temprana de sus uvas. Ofrece vinos con
Crianza en barricas
4 meses en barricas de roble francés y americano.
Grados de Alcohol
14°
La Bodega
descripcion
La bodega familiar Veganzones tiene sus orígenes en el año 1956 cuando el abuelo de los hermanos Veganzones, fundadores de la bodega, comenzó a hacer vino. Desde entonces se ha continuado con la tradición familiar, aunque no fue hasta 2005 cuando comenzar
destacado
Elaboran vinos de Denominación de Origen Ribera del Duero y Rueda en sus 50 ha de viñedos ubicados en la localidad de Fompedraza, a 8 km de Peñafiel (región de Castilla y León), cuna de la Ribera del Duero. Seleccionan de manera manual las mejores uvas pa
puntaje
Vivino: 3,7/5. Guía Peñín: 87/100.
Sugerencias de Maridajes
Carnes
Asado o guiso de carne de res, lomo saltado, cordero, pato, anticuchos, papa rellena.
Verduras
Guiso de verduras, gnocchis con champiñones.
Quesos
Queso maduro de vaca tipo gouda, mimolette, parmesano.
Sugerencias de consumo
abrir
3 horas antes de consumir o DECANTAR: 1 hora antes de consumir
consumir
Hasta 2023 (conservar la botella en posición horizontal, en la oscuridad, entre 12 y 15°C).
servir
Con comida
temperatura
16°C (colocar 1 hora en la refrigeradora).
La Degustacion
Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores
Rubí
Aromas a frutos negros como mora, así como hoja de tabaco y flores rosadas secas. Los acompañan aromas provenientes de la crianza en barricas como pan tostado, madera, vainilla y coco.
Acidez presente, alcohol alto, pero bien integrado, taninos de intensidad media, cuerpo amplio. Destacan aromas a frutos negros, vegetal, especias y tostado.
