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Casablanca Chile

Bodega Terranoble - Gran Reserva - Casablanca - Chile - 2018

Chardonnay 2018

Este vino blanco proviene de la región de Casablanca, Chile. Este vino blanco seco está hecho a base de la cepa Chardonnay
Se caracteriza por sus aromas lácteos (mantequilla, queso fresco) provenientes del contacto prolongado del vino con sus lías finas**, acompañados de aromas tostados aportados por la crianza en barricas y aromas a melocotón, piña, limón y rosa blanca. Es un vino seco de acidez media, alcohol medio, cuerpo amplio y redondo. Tiene aromas intensos a melocotón, levadura, tostado, pan. La persistencia es media

Recomendamos combinar este vino con carnes blancas con crema (pollo, cerdo), ají de gallina o todo tipo de pescado con o sin salsa crema. Conchas a
la parmesana, camarones, pulpo. Sashimi. Paella

Disponibilidad: En stock

Precio S/81

Suscriptores S/73

Precio especial suscriptores  

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El vino

 

Variedad

Chardonnay
100% Chardonnay. Cepa antigua de origen de Bourgogne (Francia). Hoy en día es la segunda cepa blanca más plantada en el mundo. Produce vinos con aromas a flores blancas, manzana, pera, melocotón y frutos cítricos.

 

Crianza en barricas

8 meses con sus lías finas** en huevos de concreto, fudres de 3000L y barricas viejas de 300L.

 

Grados de Alcohol

13.5°

La Bodega

Bodega Terranoble - Gran Reserva - Casablanca - Chile - 2018

descripcion

La bodega TerraNoble fue fundada en 1993 en el Valle del Maule. A partir de 2003, se extendió a los valles de Colchagua y Casablanca. Desde 2020 sus vinos son certificados aptos para veganos

destacado

En 2016 fue distinguida como Mejor Productor de Vino Chileno del año en la International Wine & Spirit Competition.

puntaje

Tim Atkin MW: 91/100. Vivino: 3,8/5

Sugerencias de Maridajes

 

Carnes blancas

Carnes blancas con crema (pollo, cerdo). Ají de gallina.

 

Pescados y Mariscos

Todo tipo de pescado con o sin salsa crema. Conchas a la parmesana, camarones, pulpo. Sashimi. Paella.

 

Verduras

Risotto, pastel de papa, pasta con crema y champiñones.

 

Quesos

Queso maduro de vaca como camembert, emmental, comté. Tequeños de queso

Sugerencias de consumo

 

abrir

Al momento de consumir.

 

consumir

Hoy o hasta 2025 (conservar la botella en posición horizontal en la oscuridad, entre 12 y 15°C).

 

servir

Como aperitivo o con comida

 

temperatura

A 10°C (colocar 5 horas en la refrigeradora o 20 minutos en una hielera con agua y cubos de hielo).

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Amarillo pálido

 

Aromas lácteos (mantequilla, queso fresco) provenientes del contacto prolongado del vino con sus lías finas**, acompañados de aromas tostados aportados por la crianza en barricas y aromas a melocotón, piña, limón y rosa blanca.

 

Vino seco de acidez media, alcohol medio, cuerpo amplio y redondo. Aromas intensos a melocotón, levadura, tostado, pan. La persistencia es media.

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