El vino
Variedad
Malbec
100% MALBEC. En Argentina, el Malbec ofrece vinos de color intenso, con aromas a frutos negros y violeta, con taninos intensos, cuerpo amplio y acidez moderada
Crianza en barricas
12 meses en barricas de roble francés (15% de primer uso, 85% de segundo)
Grados de Alcohol
14.6°
La Bodega
descripcion
El proyecto de vino Tan Solo es el fruto de la amistad entre Andrés “Ciro” Martinez y Andrés “Mono” Vignoni. Ciro es uno de los cantantes de rock más populares de Argentina. Mono es el enólogo de la famosa bodega argentina Cobos
destacado
Se produjeron tan solo 26000 botellas de este vino.
puntaje
Vivino: 4/5.
Sugerencias de Maridajes
Carnes
Asado o guiso de carne de res o cordero, adobo de chancho, pato, lomo saltado, anticuchos, empanadas
Verduras
Pasta con salsa tomate, guiso o saltado de verduras.
Quesos
Quesos de pasta dura como gouda, mimolette, parmesano
Sugerencias de consumo
abrir
1 hora antes de consumir o decantar 15 min antes de consumir
consumir
Hasta 2027 (conservar la botella en la oscuridad, en posición horizontal, entre 12 y 15°C).
servir
Con comida
temperatura
A 16°C (colocar 1 hora en la refrigeradora antes de consumir)
La Degustacion
Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores
Violáceo
Aromas intensos a frutos negros y rojos como ciruela, mora, arándano, fresa, acompañados de notas a flores rosadas, hierbas secas, menta fresca y caramelo.
Vino de acidez media, los taninos están presentes y bien integrados, el nivel de alcohol es elevado, y el cuerpo es amplio. Los sabores a frutos negros se complementan con notas a hierbas secas y roble.
