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Illasi, Provincia de Verona, Región del Véneto, Noreste de Italia Italia

Bodega Santi - Sortesele - 2021 - Italia

Pinot Gris 2021

Este vino blanco proviene de la región de Illasi (Provincia de Verona, Región del Véneto, Noreste de Italia). Este vino es hecho a base de la cepa Pinot Grigio (traducción de Pinot Gris)
Se caracteriza por sus aromas frutales como carambola, mango, melocotón, acompañados de flores blancas, así como de notas a miga de pan y crema de leche provenientes de la crianza sobre lías finas durante algunos meses. Es un vino seco de cuerpo redondo, acidez media y alcohol equilibrado. Destacan sabores a carambola, melocotón, pera, toronja amarilla, acompañados de toques de pimienta blanca y albahaca.
Recomendamos tomar este vino con concha a la parmesana, mejilla, trucha, sushi, pescados blancos, salmón, atún.

Disponibilidad: En stock

Precio S/76

Suscriptores S/69

Precio especial suscriptores  

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El vino

 

Variedad

Pinot Gris
100% PINOT GRIGIO (SINÓNIMO DE PINOT GRIS), cepa de origen francés que resulta de una mutación de la cepa Pinot Noir. Suele ofrecer vinos blancos de color amarillo intenso, cuerpo amplio y acidez moderada

 

Crianza en barricas

En tanques de acero inoxidable.

 

Grados de Alcohol

12.5°

La Bodega

Bodega Santi - Sortesele - 2021 - Italia

descripcion

La bodega Santi se ubica en Illasi (Provincia de Verona, Región del Véneto, Noreste de Italia), un pequeño pueblo histórico rodeado de viñedos plantados en colinas.

destacado

En dialecto trentino, Sortesele significa pequeña parcela de viñedo en referencia a la selección de los mejores lotes de Pinot Grigio del Valle del Adigio por la bodega Santi.

puntaje

Vivino: 3,8/5

Sugerencias de Maridajes

 

Carnes blancas

Pollo, pavo, cerdo o ternera cocidos con salsa de nata o en milanesa, quiche lorraine.

 

Pescados y Mariscos

Concha a la parmesana, mejilla, trucha, sushi, pescados blancos, salmón, atún

 

Verduras

Pizza vegetariana, risotto, solterito arequipeño,

 

Quesos

Quesos madurados de vaca como Emmental o Comté.

Sugerencias de consumo

 

abrir

Al momento de consumir.

 

consumir

Hasta 2024 (conservar la botella en la oscuridad, entre 12 y 15°C).

 

servir

Como aperitivo o con comida

 

temperatura

A 8-10°C (colocar 6 horas en la refrigeradora o 30 minutos en una hielera con agua y cubos de hielo).

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Amarillo pálido

 

Aromas frutales como carambola, mango, melocotón, acompañados de flores blancas, así como de notas a miga de pan y crema de leche provenientes de la crianza sobre lías finas durante algunos meses.

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    aroma

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    aroma

 

Vino seco de cuerpo redondo, acidez media y alcohol equilibrado. Destacan sabores a carambola, melocotón, pera, toronja amarilla, acompañados de toques de pimienta blanca y albahaca.

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