El vino
Variedad
Alicante Bouschet Aragonez Cabernet Sauvignon Trincadeira
Blend de cepas autóctonas de Portugal como Trincadeira y de cepas internacionales como Aragonez (sinónimo de Tempranillo, de origen español), Alicante Bouschet y Cabernet Sauvignon (ambas de origen francés).
Crianza en barricas
20% del vino fue criado en grandes barricas de roble francés durante 6 mes
Grados de Alcohol
13.5°
La Bodega
descripcion
La región de Alentejo es la mayor región de producción de corcho a nivel mundial. Se caracteriza también por su clima soleado y árido, sus llanuras onduladas, su alfarería tradicional, su crianza de corderos, su aceite de oliva y su tradición culinaria
destacado
La bodega Casa Relvas es una empresa familiar fundada en 1997 que tiene sede en la región de Alentejo, al este de Portugal*. No solo se dedica al cultivo de 350 hectáreas de viñedos en esta región, sino también al desarrollo de proyectos sociales
puntaje
Vivino: 3,9/5.
Sugerencias de Maridajes
Carnes
Asado de carne de res, cordero, cerdo o ternera. Pavo o pollo a la brasa. Embutidos como salchichón, paté, jamón, cecina. Empanadas.
Verduras
Pasta con salsa tomate, verduras saltadas o al vapor.
Quesos
Queso maduro de vaca tipo Gouda, Mimolette, Parmesano.
Sugerencias de consumo
abrir
1 hora antes de consumir o decantar 15 min antes de consumir
consumir
Hasta 2025 (conservar la botella en posición horizontal, en la oscuridad, entre 12 y 15°C).
servir
Como aperitivo o con comida
temperatura
A 16°C (colocar 1h en la refrigeradora antes de consumir).
La Degustacion
Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores
Purpura
Aromas a frutos rojos y negros como fresa, mora, cereza y arándano, acompañados de notas a flores rosadas y moradas, carne, y aromas provenientes de la barrica como chocolate, caramel, pan tostado y cedro.
Vino de cuerpo medio, acidez discreta, taninos presentes de textura granulosa, alcohol equilibrado.
