El vino
Variedad
Blend
67% Merlot, 22% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
Crianza en barricas
12 meses en barricas de roble francés
Grados de Alcohol
14°
La Bodega
descripcion
El Château La Brande tiene un viñedo propio de 16 ha, expuesto al sur (muy bueno para la maduración de las uvas) y ubicado en la AOC Castillon Côte de Bordeaux, una de las 60 AOC que cuenta el viñedo bordelés. Su viñedo tiene en promedio 35 años.
puntaje
Vivino: 3,7/5.
Sugerencias de Maridajes
Carnes rojas
Parrilla o asados, cocina especiada tipo mexicana o asiática. En IK Restaurante, el Sumiller Pedro Guerrero lo recomienda con carne Wagyu a las brasas acompañada de arroz con setas y salsa de seta.
Quesos curados
Queso comté (francés)
Cata Chateau La Brande 2009
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Sugerencias de consumo
abrir
3 horas antes de consumir o decantar 1 hora antes de consumir
consumir
Hoy o hasta el 2023 (conservar la botella en posición horizontal, en oscuridad, entre 12 y 15°C)
servir
Poner 30 minutos en la refrigeradora
temperatura
16°C
La Degustacion
Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores
Color rubí
Fresco, expresivo, aromas de pan tostado, frutos negros maduras, pepa de cereza
Ingreso fuerte, redondo, carnoso, taninos densos, final largo