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Barossa Australia

Earthworks - Barossa - Australia - 2017

Shiraz 2017

  • Australia
Este vino tinto proviene de la zona de Barossa, en la parte Sur de Australia. Este vino está hecho a base de la cepa Shiraz. Se caracteriza por sus aromas versátiles a arándano, violeta, carbón de madera, regaliz y pan tostado. Este vino tiene una entrada seductora, ligeramente dulce, con un cuerpo amplio, taninos finos de intensidad media, alcohol bien integrado y una acidez discreta. Destacan sabores a frutos negros y flores moradas que persisten en boca.
Recomendamos combinar este vino con asado, estofado o guiso de carne de res, cordero o pato, lomo saltado, anticuchos de corazón de res, adobo de chancho, papa rellena.

Disponibilidad: En stock

Precio S/88

Suscriptores S/79

Precio especial suscriptores  

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El vino

 

Variedad

Shiraz
100% Shiraz (sinónimo de Syrah). Cepa de origen francesa, principalmente plantada en Francia y en Australia. Es la 4ta cepa tinta más plantada a nivel mundial. Actualmente, una de cada cuatro cepas plantadas en Australia es Shiraz

 

Crianza en barricas

9 meses en grandes barricas de roble americano, francés y húngaro

 

Grados de Alcohol

14.5°

La Bodega

Earthworks - Barossa - Australia - 2017

descripcion

Earthworks es una bodega familiar que se dedica a la produccion de vinos en la zona de Barossa. La Shiraz y la Cabernet Sauvignon son sus cepas predilectas

destacado

Vino apto para veganos y vegetarianos

Sugerencias de Maridajes

 

Carnes

Asado, estofado o guiso de carne de res, cordero o pato, lomo saltado, anticuchos de corazón de res, adobo de chancho, papa rellena. Con Bife de Res al Grill o Lomito Saltado en el restaurante 365 (Novotel)

 

Verduras

Papa, frejoles, lentejas, garbanzos, lasaña de verduras.

 

Quesos

Queso madurado de vaca de pasta dura

Sugerencias de consumo

 

abrir

1 hora antes de consumir o decantar 15 min antes de consumir

 

consumir

Hoy o hasta el 2023 (conservar la botella en posición horizontal, en la oscuridad, entre 12° y 15°C).

 

servir

Como aperitivo o con comida

 

temperatura

16°C (poner 1 hora en la refrigeradora).

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Granate

 

Aromas versátiles a arándano, violeta, carbón de madera, regaliz y pan tostado.

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    aroma

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    aroma

 

Vino de entrada seductora, ligeramente dulce, cuerpo amplio, taninos finos de intensidad media, alcohol bien integrado, acidez discreta. Destacan sabores a frutos negros y flores moradas que persisten en boca.

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