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Montes de Toldeo España

Dehesa del Carrizal - Montes de Toledo - MV Blend - 2013

Blend 2013

  • España
Este vino tinto proviene de la zona de Montes de Todelo en España. Este vino es un blend hecho a base de 35% Merlot, 34% Syrah, 25% Tempranillo, 6% Cabernet Sauvignon. Se caracteriza por sus aromas a mermelada de frutos negros como ciruela, mora y grosella negra, acompañados de flores moradas, notas balsámicas, toques de madera y de cacao. Es un vino de cuerpo medio, con taninos marcados pero bien integrados, con un nivel de alcohol elevado y acidez discreta.
Recomendamos combinar este vino con asado de tira, estofado de ternera, adobo de chancho, arroz con pato, papa rellena, y pasta a la boloñesa.

Disponibilidad: Sin existencias

Precio S/80

Suscriptores S/69

Precio especial suscriptores  


El vino

 

Variedad

Blend
35% Merlot, 34% Syrah, 25% Tempranillo, 6% Cabernet Sauvignon

 

Crianza en barricas

6 meses en barricas de roble francés

 

Grados de Alcohol

15°

La Bodega

Dehesa del Carrizal - Montes de Toledo - MV Blend - 2013

descripcion

Bodega fundada en 1987 en la zona de Montes de Toledo en el centro-oeste de España, en orillas del Parque Nacional de Cabañeros. Esta zona goza de un microclima mediterráneo templado con influencia atlántica que permite una lenta maduración de la uva

destacado

Se produjeron solo 30000 botellas de este vino

puntaje

Decanter World Wine Awards 2017: 93/100 - Guía Repsol: 90/ 100 - Medalla de Oro Concurso Mundial de Bruselas 2017.

Sugerencias de Maridajes

 

Carnes

Asado de tira, estofado de ternera, adobo de chancho, arroz con pato, papa rellena, pasta a la boloñesa. Con Ossobuco, Lasagna Bolognesa, Cannelonni Portofino en el restaurante Rigoletto (Miraflores).

 

Verduras

Ravioles de espinaca, gnocchi con salsa de tomate.

 

Quesos

Quesos curados de vaca.

Sugerencias de consumo

 

abrir

1 hora antes de consumir o decantar 15 min antes de consumir

 

consumir

Hoy o hasta el 2020 (conservar la botella en posición horizontal, en la oscuridad, entre 12 y 15°C).

 

servir

Con comida

 

temperatura

16°C (colocar 1 hora en la refrigeradora antes de consumir).

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Rubí

 

Aromas encantadores y expresivos a mermelada de frutos negros como ciruela, mora y grosella negra, acompañados de flores moradas, notas balsámicas, toques de madera y de cacao

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Vino de cuerpo medio, taninos marcados pero bien integrados, nivel de alcohol elevado y acidez discreta

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