VALLE DEL RÓDANO

Es la quinta región mayor productora de vinos de Francia en volumen (después de Languedoc-Rosellón, Burdeos, Suroeste y Valle de la Loire). Se extiende en ambos lado del rio Ródano (Rhône en francés) al sureste de Francia y se divide en dos grupos: el norte (Ródano Septentrional) y sur (Ródano Meridional), el primero siendo menos influenciado por el Mar Mediterráneo que el segundo.

La producción de vino es mayor en el sur (95%), sin embargo al norte elaboran vinos tintos firmes y blancos muy aromáticos y versátiles. 80% del vino producido en esta región es tinto.

La Apelación de Origen Controlada (AOC) más extensa, AOC Côtes-du-Rhône, permite usar 21 cepas, de ellas 13 son tintas (como Syrah, Grenache, Mouvèdre, Cinsault, Carignan) y 8 son blancas (como Viognier, Marsanne, Roussanne).

Solo un tercio del vino del Valle del Ródano es exportado.

Mapa Valle del Ródano Francia Caudalia Wine Box 2017

El vino blanco de la Caudalia Wine Box de agosto 2017 se llama Autour du Pigeonnier.

Pertenece al norte del Ródano y lo elabora la bodega Clos Du Pigeonnier.

Es un blend de Chardonnay (85%) y Roussanne (15%), esta variedad blanca es nativa de la región.

Se produjo solo 3000 botellas de este vino.

Descúbrelo aquí: www.caudaliabox.com.pe/bodega-clos-du-pigeonnier-2015-valle-del-rodano-francia.html

Autour du Pigeonnier Caudalia Wine Box Julio 2017 francia Bodega Clos du Pigeonnier, Francia, Caudalia Wine Box Julio 2017

 

Fuentes: Atlas Mundial del Vino, por Jancis Robinson y Hugh Johnson, Wine Grapes, por Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz

The Oxford Companion to Wine, por Jancis Robinson y Julia Harding - www.guildsomm.com

 

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Autores: Jonatan Walter (Sommelier) & Sébastien Estivie