TORRONTÉS

Cepa Torrontés Caudalia Wine Box Mayo 2017 argentina, aprender de vinos

 

Origen:

El Torrontés es autóctono de los viñedos argentinos y nació del cruce entre la Moscatel de Alejandría (variedad traída por españoles) y Criolla Chica (conocida también como uva País).

Existen tres variantes, el Torrontés Riojano (es la más plantada y de mayor complejidad), el Torrontés Sanjuanino y el Torrontés Mendocino (la menos plantada).

Esta cepa es emblema de los vinos blancos en la Argentina.

Degustación:

VISTA: color amarillo con reflejos verdosos

NARIZ: resalta los olores a uva, piña, melocotón, pomelo, lima y notas florales como la ros, jazmín y geranio.

BOCA: cuerpo medio-alto, acidez media-alta, alcohol elevado.

¿Dónde se cultiva?

Argentina tiene los cultivos más extensos de Torrontés. Es en la provincia de Salta donde el Torrontés encontró excelente lugar, con gran altura y aporte de sol.

Zonas de cultivo Torrontés Argentina, Caudalia Wine Box Mayo 2017

 

El vino de la Caudalia Wine Box de mayo 2017 es un Torrontés de la bodega Colomé, viene de Salta, Argentina: www.caudaliabox.com.pe/bodega-colome-2016-salta-argentina.html

Caudalia Wine Box Mayo 2017 Torrontés Colomé, Argentina  Caudalia Wine Box Mayo 2017 Bodega Colomé Argentina

 

Fuentes: Atlas Mundial del Vino, por Jancis Robinson y Hugh Johnson, Wine Grapes, por Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz

The Oxford Companion to Wine, por Jancis Robinson y Julia Harding - www.guildsomm.com

 Autores: Jonatan Walter (Sommelier) & Sébastien Estivie

 

info@caudaliabox.com.pe I-992 249 926I www.caudaliabox.com.pe I   / CaudaliaWineBox