Hoy te queremos contar la fascinante historia del vino en Italia.

La viticultura en Italia data de la época de la antigüedad. Los Romanos, y antes de ellos los etruscos, cultivaban la viña. Los griegos hubieran dado el nombre de Œnotria, lo cual significa la tierra del vino, a una apelación específica de la región de Calabria, colonia griega en aquella época. El viñedo italiano está repartido en todo el país desde el Veneto hasta Sicilia.

En Italia existen, según el libro Wine Grapes, más de 377 variedades únicas de uva sin contar las sub variedades. 

¡Imagínate la increíble diversidad de vinos que podrías probar...!

¡Si pruebas un nuevo vino italiano cada semana, tardarías más de 20 años para probar las distintas regiones y apelaciones de Italia!

Sabías que Italia es el: 
1er productor de vino mundial en 2017 con 42,5 Miohl es decir casi 4 veces más que Argentina (11,8) y Chile (9,5), (fuente: OIV 2017).
2do exportador mundial con 21,4 Miohl en el 2017 justo detrás de España. 
3er consumidor mundial total de vino (22,6 Miohl), después de EEUU y Francia. 
3er consumidor mundial por persona con 43,6 litros en el año 2016. 

¡España, Italia y Francia representan el 55% del volumen de vinos exportados a nivel mundial!

Italia usa un sistema de clasificación de vinos: 

• Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)  

• Denominazione di Origine Controllata (DOC) 

• Indicazione Geografica Típica (IGT) 

• Vino (anteriormente conocida Vino da Tavola) o vino de mesa

La categoría Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), la más prestigiosa de todas y en teoría la de mejor calidad, ha sido creada para representar lo mejor de los vinos italianos como por ejemplo los reconocidos Brunello di Montalcino, Barolo y Amarone. 

Pero no hay que descartar los vinos de las otras categorías, ya que Italia está llena de buenas sorpresas.

Si quieres iniciar este recorrido y conocer las características de los vinos italianos, hoy te hemos preparado un pack con una selección de cepas típicas y regiones distintas. Descubre nuestro pack haciendo clic AQUÍ.

¡Que disfrutes de nuestra selección y empieza hoy tu "viaje" a Italia.

Sigamos viajando y disfrutando del mundo del vino.
¡Hasta la próxima!
¡Salud!

Fuentes:

- OIV, 2017

- Guild of Somm