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Valle de Casablanca Chile

Bodega Villard - Expresión Reserve - Sauvignon Blanc - 2017 - Valle de Casablanca

Sauvignon Blanc 2017

  • Chile
  • Sauvignon Blanc
Este vino blanco proviene del valle de Casablanca en Chile. Este vino está hecho a base de la cepa Sauvignon Blanc. Se caracteriza por sus aromas a maracuyá, limón y durazno, acompañados de aromas frescos a hoja de tomate, albahaca y una nota a crema de vainilla. Este Sauvignon Blanc tiene cuerpo envolvente gracias a la crianza sobre lías finas, una acidez marcada pero bien integrada y con alcohol equilibrado.
Recomendamos combinar este vino con pescados blancos, salmón, atún, langostinos y conchas, preparados en sushi, tártaro, tiradito o ceviche poco picante.

Disponibilidad: En stock

Precio S/104

Suscriptores S/94

Precio especial suscriptores  

Bodega Villard - Expresión Reserve - Sauvignon Blanc - 2017 - Valle de Casablanca is available for purchase in increments of 1

El vino

 

Variedad

Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc. Es una de las cepas blancas más aromáticas (aromas vegetales y a frutos tropicales). Se cultiva principalmente en Francia (Valle de la Loire), Nueva Zelanda, Chile y Suráfrica.

 

Crianza en barricas

7 meses sobre lias finas* en cubas de acero inoxidable.

 

Grados de Alcohol

13°

La Bodega

Bodega Villard - Expresión Reserve - Sauvignon Blanc - 2017 - Valle de Casablanca

descripcion

En 1989, cuando la mayoría quería plantar viñas en el Valle de Maipo, el viajero francés Thierry Villard fue uno de los pioneros en creer en el potencial del Valle de Casablanca, región de clima frío ubicada en la costa chilena. Cuando la Cabernet Sauvign

destacado

Hoy en dia, esta bodega familiar, miembro del Movimiento de Viñateros Independientes (MOVI)**, es reconocida como una de las mejores del Valle de Casablanca. Se produjo solo 13000 botellas de este vino.

puntaje

James Suckling: 92/100

Sugerencias de Maridajes

 

Pescados

Pescados blancos, salmón, atún, langostinos y conchas, preparados en sushi, tártaro, tiradito o ceviche poco picante. Con el Ceviche Mixto, Tiradito Mixto o Piqueo La Red en el restaurante La Red.

 

Verduras

Brócoli o espárrago cocidos al vapor, espinaca.

 

Quesos

Queso fresco de cabra o de oveja

Sugerencias de consumo

 

abrir

Al momento de consumir

 

consumir

Hoy o hasta el 2022 (conservar la botella en posición horizontal, en la oscuridad, entre 12 y 15°C).

 

servir

Como aperitivo o con comida

 

temperatura

Entre 8 y 10°C (poner 6 horas en la refrigeradora o 2 horas en una hielera con agua y cubos de hielo)

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Amarillo Verdoso

 

Aromas a maracuyá, limón y durazno, acompañados de aromas frescos a hoja de tomate, albahaca y una nota a crema de vainilla.

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Sauvignon Blanc de cuerpo envolvente gracias a la crianza sobre lías finas, acidez marcada pero bien integrada y alcohol equilibrado.

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