Más vistas

Valle de Casablanca Chile

Bodega Villard - Expresión Reserve - Pinot Noir - 2017 - Valle de Casablanca

Pinot Noir 2017

  • Chile
  • Pinot Noir
Este vino tinto proviene del valle de Casablanca en Chile. Este vino está hecho a base de la cepa Pinot Noir. Se caracteriza por sus aromas a frutos rojos (cereza, frambuesa y fresa) y negros (mora, ciruela), acompañados de toques a vainilla, caramelo y tostado. Es un vino con una entrada suave y delicada, tiene un cuerpo ligero y redondo, una acidez marcada, taninos finos y discretos, con alcohol equilibrado. Recomendamos combinar este vino con embutidos como jamón, salchichón, copa y paté. Carnes blancas como pollo a la brasa, ternera, cerdo, conejo. Una muy buena opción es un ají de gallina.

Disponibilidad: En stock

Precio S/104

Suscriptores S/94

Precio especial suscriptores  

Bodega Villard - Expresión Reserve - Pinot Noir - 2017 - Valle de Casablanca is available for purchase in increments of 1

El vino

 

Variedad

Pinot Noir
100% Pinot Noir. Cepa francesa originaria de Borgoña (Francia). Hoy en día es la 6ta cepa tinta más plantada en el mundo. Se adapta muy bien a climas frescos como los de Borgoña, California y Oregón (EEUU), Alemania, Nueva Zelanda y Chile. Los vinos se ca

 

Crianza en barricas

50% fue criado durante 4,5 meses en grandes barricas de roble (5000L) y el resto en cubas de acero inoxidable

 

Grados de Alcohol

14°

La Bodega

Bodega Villard - Expresión Reserve - Pinot Noir - 2017 - Valle de Casablanca

descripcion

Desde la creación de su bodega en 1989, el fundador Thierry Villard y su familia se dedican a la producción de vinos finos a pequeña escala en el Valle de Casablanca.

destacado

Es una de las pocas bodegas en el mundo que produce sus propias barricas de roble francés en adecuación con el estilo buscado para cada uno de sus vinos. Produjeron solo 15000 botellas de este vino.

Sugerencias de Maridajes

 

Carnes

Embutidos como jamón, salchichón, copa y paté. Carnes blancas como pollo a la brasa, ternera, cerdo, conejo. Con Ají de Gallina, Milanesa de Pollo Sabor a Italia o La Nostra Pizza en el restaurante 365 (Novotel).

 

Pescados

Tartar de Atún o Salmón en el restaurante 365

 

Verduras

Verduras cocidas al vapor, pasta, risotto.

 

Quesos

Queso curado de vaca.

Sugerencias de consumo

 

abrir

2 horas antes de consumir o DECANTAR: 30 mn antes de consumir

 

consumir

Hoy o hasta 2025 (conservar la botella en posición horizontal, en la oscuridad, entre 12° y 15°C).

 

servir

Como aperitivo o con comida

 

temperatura

16°C (poner 1 hora en la refrigeradora antes de consumir)

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Cereza

 

Aromas a frutos rojos (cereza, frambuesa y fresa) y negros (mora, ciruela), acompañados de toques a vainilla, caramelo y tostado.

  •  

    aroma

  •  

    aroma

  •  

    aroma

 

Entrada suave y delicada, cuerpo ligero y redondo, acidez marcada, taninos finos y discretos, alcohol equilibrado. Destacan sabores a frutos rojos y negros, vainilla, caramelo y una nota a animal/cuero.

Comparte tu opinión con otros clientes

Sólo usuarios registrados pueden escribir sus opiniones. Conéctese o regístrese