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Mendoza Argentina

Bodega Tinto Negro - Limestone Block - 2016

Malbec 2016

Este vino tinto proviene de la zona de Mendoza en Argentina. Este vino esta hecho a base de la cepa malbec. Se caracteriza por sus aromas a frutos negros como mora, cereza y ciruela, flores moradas con notas a vainilla. Es un vino de entrada jugosa, de cuerpo medio, acidez marcada y alcohol moderado. Tiene taninos de intensidad media y de grano fino. Se destacan sabores a frutos negros y violeta. Recomendamos combinar este vino con asado de res, cordero, ternera, cerdo y pollo.

Disponibilidad: En stock

Precio S/72

Suscriptores S/65

Precio especial suscriptores  

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El vino

 

Variedad

Malbec
88% Malbec - 12% Cabernet Franc. Cepa originaria del suroeste de Francia que apareció hace tres siglos y llegó a Argentina a mediados del siglo XIX. En Argentina, ofrece vinos con aromas a frutos negros y violeta, con cuerpo amplio y acidez moderada.

 

Crianza en barricas

9 meses en barricas de roble francés, 15% de barricas nuevas.

 

Grados de Alcohol

13,5°

La Bodega

Bodega Tinto Negro - Limestone Block - 2016

descripcion

Desde 2010, la bodega Tinto Negro se dedica a celebrar la esencia del Malbec en Mendoza. Su nombre hace referencia al antiguo apodo del Malbec francés llamado “vino negro”, por su color oscuro.

destacado

Limestone Block se refiere al suelo de rocas calizas que caracterizan el viñedo de Tunuyan, Valle de Uco, ubicado a 1200 msnm, a 80 km al sur de la ciudad de Mendoza

puntaje

Tim Atkin MW: 93/100, James Suckling: 91/100, Robert Parker: 90/ 100. Tinto Negro fue elegida entre las Top 100 bodegas por la revista Wine&Spirits en 2017.

Sugerencias de Maridajes

 

Carnes

Asado de res, cordero, cerdo, pato, pollo, anticuchos de corazón de res, morcilla, embutidos. Con Papa Rellena o Riñoncitos al Vino en el restaurante Isolina.

 

Pescados

Pescados grasos a la parrilla como atún o bonito.

 

Verduras

Papa, lenteja, frejol.

 

Quesos

Queso fuerte de vaca.

Sugerencias de consumo

 

abrir

1 hora antes de consumir o decantar 15 min antes de consumir

 

consumir

Hoy o hasta el 2022 (conservar la botella en posición horizontal, en la oscuridad, entre 12 y 15°C).

 

servir

Como aperitivo o con comida

 

temperatura

16°C (poner 1 hora en la refrigeradora antes de consumir)

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Purpura

 

Aromas vivaces a frutos negros como mora, cereza y ciruela, acompañados de flores moradas como violeta, y notas a vainilla provenientes de la crianza en barricas de roble.

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Vino de entrada jugosa, de cuerpo medio, acidez marcada y alcohol moderado. Taninos de intensidad media y de grano fino, dejando una sensación mineral a piedra calcárea. Destacan sabores francos y expresivos a frutos negros y violeta.

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