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Valle de Uco Argentina

Bodega Tapiz - Reserva - 2016

Cabernet Sauvignon 2016

  • Cabernet Sauvignon
  • Argentina
Vino tinto hecho a base de la cepa Cabernet Sauvignon. Este vino proviene del Valle de Uco, Mendoza, Argentina. Un vino con aromas a mermelada de frutos negros como cereza, mora
y casis, típicos de la Cabernet Sauvignon cultivada en zonas calientes. Un vino con cuerpo, nivel de alcohol elevado, taninos marcados típicos de la
Cabernet Sauvignon y buena acidez. Lo recomendamos con carne roja asada con hierbas, guiso de cordero, adobo de chancho, lomo saltado, papa rellena, empanada, chorizo.

Disponibilidad: En stock

Precio S/61

Suscriptores S/53

Precio especial suscriptores  

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El vino

 

Variedad

Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon. Cepa originaria de Burdeos (Francia). Hoy en día es la cepa más plantada a nivel mundial. Ofrece vinos de color intenso, con aromas a frutos negros, mentol y cedro, de estructura tánica marcada y de gran potencial de envejecimient

 

Crianza en barricas

10 meses en barricas de roble francés (95%) y americano (5%) de primer y segundo uso.

 

Grados de Alcohol

14,1°

La Bodega

Bodega Tapiz - Reserva - 2016

descripcion

Bodega dirigida por la Señora Patricia Ortiz, se ubica en la provincia de Mendoza. Se dedica a la producción de vinos de alta gama en el Valle de Uco respetando al medio ambiente y las prácticas sostenibles. Este vino viene del viñedo de San Pablo, una de

destacado

La bodega es asesorada por Jean-Claude Berrouet, famoso enólogo de Pomerol (Burdeos), quien trabajó por más de 40 años como enólogo de Château Petrus.

Sugerencias de Maridajes

 

Carnes

Carne roja asada con hierbas, guiso de cordero, adobo de chancho, lomo saltado, papa rellena, empanada, chorizo. En el restaurante La Cabrera, lo recomendamos con el Bife de Chorizo.

 

Verduras variadas

Pasta con salsa de tomate y hierbas, tacu-tacu, papas.

 

Quesos fuertes

Queso fuerte de vaca, queso fresco con hierbas.

Cata Bodega Tapiz - Cabernet Sauvignon - Reserva - 2015 Valle de Uco - Mendoza - Argentina

 

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Sugerencias de consumo

 

abrir

1 hora antes de consumir o decantar justo antes de consumir

 

consumir

Hoy o hasta el 2021 (conservar la botella en posición horizontal, en la oscuridad, entre 10 y 18°C)

 

servir

Con comida

 

temperatura

16°C (poner 1 hora en la refrigeradora).

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Color rubí

 

Predominan los aromas a mermelada de frutos negros como cereza, mora y casis, típicos de la Cabernet Sauvignon cultivada en zonas calientes. Los acompañan notas a flores moradas, hierbas secas, mentol, vainilla y chocolate.

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Vino con cuerpo, nivel de alcohol elevado, taninos marcados típicos de la Cabernet Sauvignon y buena acidez. Se destacan aromas intensos a frutos negros y a cedro. Final con larga persistencia.

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