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Rías Baixas España

Bodega Souza do Rei - Böj 570 - 2017

Albariño 2017

  • España
Vino blanco hecho a base de la albariño. Este vino proviene de la región de Rías Baixas de España. Un vino con aromas expresivos a flores blancas y frutos maduros como manzana verde, lima, melocotón y piña. Un vino con cuerpo medio que envuelve la boca, de acidez y alcohol moderados. Presenta un sabor ligeramente salino combinado con aromas intensos a manzana y melocotón. Un vino que recomendamos con pescados blancos, sushis, tiraditos, conchas, langostinos, cangrejo.

Disponibilidad: En stock

Precio S/80

Suscriptores S/72

Precio especial suscriptores  

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El vino

 

Variedad

Albariño
100% Albariño. Cepa antigua originaria del noroeste de la península ibérica (España y Portugal). España es el primer país productor mundial de Albariño, principalmente en la región de Galicia.

 

Crianza en barricas

En cubas de acero inoxidable.

 

Grados de Alcohol

13,5°

La Bodega

Bodega Souza do Rei - Böj 570 - 2017

descripcion

Bodega fundada en 1984 en la D.O. Rías Baixas*, en la región de Galicia (noroeste de España). Es propietaria de 100 hectáreas de viñas de la cepa insignia de esta D.O., Albariño, que cultiva en parrales para aislar la uva de la humedad.

destacado

NOMBRE: BÖJ un arbusto de madera muy dura típico de Galicia. 570 es la longitud de onda visual (colorimetría) del vino, un guiño técnico del enólogo.

Sugerencias de Maridajes

 

Pescados y mariscos

Pescados blancos, sushis, tiraditos, conchas, langostinos, cangrejo. En el restaurante 365 Novotel lo recomendamos con la Trucha Andina.

 

Verduras frescas

Guacamole, ensalada caprese.

 

Quesos

Queso fresco de cabra u oveja, mozzarella.

 

Postres

Ensalada de frutos como piña, melocotón, melón.

Sugerencias de consumo

 

abrir

Al momento de consumir.

 

consumir

Hoy o hasta el 2022 (conservar la botella en posición horizontal, en la oscuridad, entre 10 y 15°C).

 

servir

Como aperitivo o con comida

 

temperatura

A 8-10°C (colocar 6 horas en la refrigeradora o 2 horas en una hielera con agua y cubos de hielo).

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Amarillo pálido

 

Aromas expresivos a flores blancas y frutos maduros como manzana verde, lima, melocotón y piña.

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    aroma

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    aroma

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    aroma

 

Vino de cuerpo medio que envuelve la boca, de acidez y alcohol moderados. Presenta un sabor ligeramente salino combinado con aromas intensos a manzana y melocotón.

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