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Salta Argentina

Bodega Colomé - 2017

Torrontés 2017

Vino Blanco hecho a base de la cepa blanca emblemática de Argentina, la cepa Torrontés. Este vino proviene de la región de Salta reconocida por producir los mejores Torrontés de Argentina. Un vino muy aromático, refrescante con aromas a frutas blancas, cítricas, flores. Un vino que recomendamos con comida asiática.

Disponibilidad: En stock

Precio S/68

Suscriptores S/61

Precio especial suscriptores  

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El vino

 

Variedad

Torrontés
100% Torrontés. Es la cepa blanca emblemática de Argentina ya que es nativa del país. Se adapta muy bien a las regiones de altura del norte de Argentina.

 

Crianza en barricas

En cubas de acero inoxidable.

 

Grados de Alcohol

13.5°

La Bodega

descripcion

Fundada en 1831, Colomé es actualmente la bodega más antigua de Argentina. Todavía sigue cultivando vides plantadas hace 150 años (siglo XIX). Es también propietaria del viñedo más alto del mundo ubicado a 3111 msnm.

puntaje

Wine Advocate: 90/100, “Este es el mejor Torrontés joven que ha tenido Colomé.”

Sugerencias de Maridajes

 

Carnes

Platos indios y asiáticos aromáticos y picantes

 

Pescados y Mariscos

Pescados como lenguado en papillote, mariscos, sushis, tiraditos y ceviches. En el restaurante Matria lo recomendamos con las Conchas de Abanico “Indo- China” y la Pesca del Día “Malai Masala” o Estofada.

 

Verduras variadas

Ensaladas con salsa de limón y aceite de oliva

 

Quesos

Queso fresco de oveja, brie, emmental.

Cata Bodega Colomé - Torrontés - 2016

 

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Sugerencias de consumo

 

abrir

Al momento de consumir.

 

consumir

Hoy o hasta 2021 (conservar la botella en posición vertical, en la oscuridad, entre 12 y 18°C).

 

servir

Como aperitivo o con comida

 

temperatura

Entre 8 y 10°C (poner 6 horas en la refrigeradora o 2 horas en una hielera con agua y cubos de hielo)

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Amarillo pálido

 

Fusión de aromas expresivos y frescos a frutos amarillos como lima, toronja, y uva; a frutos blancos como melocotón y chirimoya; a flores blancas como rosa; todo esto coronado por notas especiadas como pimienta blanca.

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    aroma

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    aroma

 

Vino fresco y redondo (ligeramente graso en boca) que presenta niveles de alcohol y acidez bien equilibrados. Se destacan los aromas a frutos cítricos, uva y rosa que persisten en boca

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