El vino
Variedad
Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon. Cepa francesa originaria de la region de Burdeos. Hoy en dia es la más plantada a nivel mundial y la cepa mayoritaria en el ensamblaje de los Grands Crus de la margen izquierda de Burdeos.
Crianza en barricas
En cubas de acero inoxidable.
Grados de Alcohol
13°
La Bodega
descripcion
Bodega fundada hace 30 años por los hermanos Giorgio y Paolo Polegato, descendientes de una familia de viticultores. Se ubica en el corazón de la zona DOCG Conegliano-Valdobbiadene, en la región del Veneto, en el noreste de Italia, una zona famosa por pro
destacado
Astoria Icona es elaborado con uvas provenientes de la DOC Venecia
puntaje
Vivino: 3,7/5
Sugerencias de Maridajes
Carnes asadas
Carne de buey, de ternera o de cordero asada. En Fiesta Gourmet, lo recomendamos con el Costillar de Cabrito de Leche Braseado en Carbón
Salsas
Pastas con salsa tomate
Quesos de pasta blanda
Tipo camembert
Frutas
Ensalada de fresas.
CATA BODEGA ASTORIA - ICONA - CABERNET SAUVIGNON - 2016
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Sugerencias de consumo
abrir
30 minutos antes de consumir
consumir
Hoy o hasta el 2023 (conservar la botella en posición horizontal, en oscuridad, entre 12 y 15°C).
servir
Como aperitivo o con comida
temperatura
16°C (colocar 1 hora en la refrigeradora).
La Degustacion
Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores
Rojo rubí con matices violados
Cuerpo redondo, taninos finos e integrados, alcohol y acidez moderados, aromas intensos y persistentes a frutos rojos y negros, flores
Aromas expresivos a frutos rojos y negros maduros como la cereza, el casis, la ciruela, además de aromas a flores rojas y a hierbas