El vino
Variedad
Pinot Gris
100% Pinot Grigio. Esta cepa (también llamada Pinot Gris*) ofrece vinos blancos de color amarillo intenso, cuerpo amplio y acidez moderada. Sin embargo, los perfiles varían mucho dependiendo de la zona de producción: aromáticos y de cuerpo amplio en Alsac
Crianza en barricas
En cubas de acero inoxidable
Grados de Alcohol
12.5°
La Bodega
descripcion
Se ubica en el corazón de la zona Denominación de Origen Controlada y Garantizada (D.O.C.G.) Conegliano-Valdobbiadene, en la región del Véneto, al noreste de Italia, famosa por producir el famoso vino espumante Prosecco
destacado
La bodega Astoria está certificada ISO 14001 y 9001 por la calidad de su manejo y la protección del medio ambiente
puntaje
Vivino: 4/5
Sugerencias de Maridajes
Carnes
Pollo, pavo, cerdo o ternera con salsa de nata o en milanesa, quiche.
Pescados y Mariscos
Concha de abanico, mejilla, trucha, sushi, carpaccio de salmón o atún, ceviche
Verduras
Ensalada caprese, palta, pasta.
Quesos
Quesos madurados de vaca como Emmental o Comté
Sugerencias de consumo
abrir
Al momento de consumir.
consumir
Hoy o hasta 2025 (conservar la botella en posición horizontal en la oscuridad, entre 12 y 15°C).
servir
Como aperitivo o con comida
temperatura
Entre 8 y 10°C (colocar 6 horas en la refrigeradora o 30 minutos en una hielera con agua y cubos de hielo).
La Degustacion
Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores
Amarillo pálido
Aromas de intensidad media a melocotón, flores blancas, masa de pan.
Cuerpo medio y envolvente, acidez media, alcohol discreto. Destacan sabores muy seductores a frutos frescos como melocotón, albaricoque, mango y manzana, acompañados de masa de pan y flores blancas.
