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Conegliano-Valdobbiaden, Venecia Italia

Astoria - Alìsia - Venecia - Italia - 2018

Pinot Gris 2018

Este vino blanco proviene de la zona de Venecia, Italia. Este vino está hecho a base de la cepa Pinot Grigio. Se caracteriza por sus aromas de intensidad media a melocotón, flores blancas, masa de pan. Tiene un cuerpo medio y envolvente, con acidez media y alcohol discreto. Se destacan sabores muy seductores a frutos frescos como melocotón, albaricoque, mango y manzana, acompañados de masa de pan y flores blancas.
Recomendamos combinar este vino con pollo, pavo, cerdo o ternera con salsa de nata o en milanesa, quiche pero también con concha de abanico, mejilla, trucha, sushi, carpaccio de salmón o atún, ceviche

Disponibilidad: En stock

Precio S/83

Suscriptores S/75

Precio especial suscriptores  

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El vino

 

Variedad

Pinot Gris
100% Pinot Grigio. Esta cepa (también llamada Pinot Gris*) ofrece vinos blancos de color amarillo intenso, cuerpo amplio y acidez moderada. Sin embargo, los perfiles varían mucho dependiendo de la zona de producción: aromáticos y de cuerpo amplio en Alsac

 

Crianza en barricas

En cubas de acero inoxidable

 

Grados de Alcohol

12.5°

La Bodega

Astoria - Alìsia - Venecia - Italia - 2018

descripcion

Se ubica en el corazón de la zona Denominación de Origen Controlada y Garantizada (D.O.C.G.) Conegliano-Valdobbiadene, en la región del Véneto, al noreste de Italia, famosa por producir el famoso vino espumante Prosecco

destacado

La bodega Astoria está certificada ISO 14001 y 9001 por la calidad de su manejo y la protección del medio ambiente

puntaje

Falstaff Magazin: 90/100.

Sugerencias de Maridajes

 

Carnes

Pollo, pavo, cerdo o ternera con salsa de nata o en milanesa, quiche.

 

Pescados y Mariscos

Concha de abanico, mejilla, trucha, sushi, carpaccio de salmón o atún, ceviche

 

Verduras

Ensalada caprese, palta, pasta.

 

Quesos

Quesos madurados de vaca como Emmental o Comté

Sugerencias de consumo

 

abrir

Al momento de consumir.

 

consumir

Hoy o hasta 2022 (conservar la botella en posición horizontal en la oscuridad, entre 12 y 15°C).

 

servir

Como aperitivo o con comida

 

temperatura

Entre 8 y 10°C (colocar 6 horas en la refrigeradora o 30 minutos en una hielera con agua y cubos de hielo).

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Amarillo pálido

 

Aromas de intensidad media a melocotón, flores blancas, masa de pan.

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Cuerpo medio y envolvente, acidez media, alcohol discreto. Destacan sabores muy seductores a frutos frescos como melocotón, albaricoque, mango y manzana, acompañados de masa de pan y flores blancas.

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