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Cafayate, Salta Argentina

Amalaya - Blanco de Corte (Seco) - Argentina - 2021

Riesling Torrontés 2021

Este vino blanco proviene de la región de Cafayate, Provincia de Salta en la región Norte de Argentina. Este vino es un blend hecho a base de las cepas Torrontés Riojano (85% ) y Riesling (15%).
Se caracteriza por sus aromas frutales y florales expresivos como carambola, uva muscat, manzana verde, toronja, lichi, madreselva, así como crema. Es un vino seco de cuerpo medio, acidez media y alcohol equilibrado. Destacan sabores seductores a limón, uva, melocotón, manzana, lichi, acompañados de notas a hojas frescas y a levadura.
Recomendamos tomar este vino con platos indios y asiáticos picantes, ají de gallina, pescados blancos como lenguado en papillote, arrozcon mariscos, paella, sushis, tiradito, ceviche

Disponibilidad: En stock

Precio S/73

Suscriptores S/66

Precio especial suscriptores  

Amalaya - Blanco de Corte (Seco) - Argentina - 2021 is available for purchase in increments of 1

El vino

 

Variedad

Riesling Torrontés
85% TORRONTÉS RIOJANO. Es la cepa blanca más cultivada en Argentina. Ofrece vinos expresivos con aromas afrutados y florales. 15% RIESLING: cepa de origen alemán Aporta frescura en este blend.

 

Crianza en barricas

En tanques de acero inoxidable.

 

Grados de Alcohol

13°

La Bodega

Amalaya - Blanco de Corte (Seco) -  Argentina - 2021

descripcion

La bodega se ubica a 1800 msnm en Cafayate, Provincia de Salta*, en la región Norte de Argentina, la cual se destaca por ser una de las zonas vitivinícolas más altas del mundo, con viñedos plantados hasta 3329 msnm.

destacado

Amalaya significa esperanza por un milagro en lengua local. Durante siglos, los agricultores indígenas de la región realizaban ofrendas con la esperanza por una cosecha abundante

puntaje

Vivino: 4/5 - Descorchados: 91/100

Sugerencias de Maridajes

 

Carnes

Platos indios y asiáticos picantes, ají de gallina.

 

Pescados y Mariscos

Pescados blancos como lenguado en papillote, arroz con mariscos, paella, sushis, tiradito, ceviche.

 

Verduras

Ensalada, solterito arequipeño, espárrago, olluquito.

 

Quesos

Brie o camembert, queso fresco de oveja, emmental.

Sugerencias de consumo

 

abrir

Al momento de consumir.

 

consumir

Hasta 2025 (conservar la botella en posición horizontal, en la oscuridad, entre 12 y 15°C).

 

servir

Como aperitivo o con comida

 

temperatura

Entre 8 y 10°C (colocar 6 horas en la refrigeradora o 30 minutos en una hielera con agua y cubos de hielo).

La Degustacion

Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores

 

Amarillo pálido

 

Aromas frutales y florales expresivos como carambola, uva muscat, manzana verde, toronja, lichi, madreselva, así como crema.

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    aroma

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    aroma

 

Vino seco de cuerpo medio, acidez media y alcohol equilibrado. Destacan sabores seductores a limón, uva, melocotón, manzana, lichi, acompañados de notas a hojas frescas y a levadura.

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