El vino
Variedad
Riesling Torrontés
85% TORRONTÉS RIOJANO. Es la cepa blanca más cultivada en Argentina. Ofrece vinos expresivos con aromas afrutados y florales. 15% RIESLING: cepa de origen alemán Aporta frescura en este blend.
Crianza en barricas
En tanques de acero inoxidable.
Grados de Alcohol
12,5°
La Bodega
descripcion
La bodega se ubica a 1800 msnm en Cafayate, Provincia de Salta*, en la región Norte de Argentina, la cual se destaca por ser una de las zonas vitivinícolas más altas del mundo, con viñedos plantados hasta 3329 msnm.
destacado
Amalaya significa esperanza por un milagro en lengua local. Durante siglos, los agricultores indígenas de la región realizaban ofrendas con la esperanza por una cosecha abundante
puntaje
Vivino: 3,9/5 - Descorchados: 92/100
Sugerencias de Maridajes
Carnes
Platos indios y asiáticos picantes, ají de gallina.
Pescados y Mariscos
Pescados blancos como lenguado en papillote, arroz con mariscos, paella, sushis, tiradito, ceviche.
Verduras
Ensalada, solterito arequipeño, espárrago, olluquito.
Quesos
Brie o camembert, queso fresco de oveja, emmental.
Sugerencias de consumo
abrir
Al momento de consumir.
consumir
Hasta 2026 (conservar la botella en la oscuridad, entre 12 y 15°C).
servir
Como aperitivo o con comida
temperatura
Entre 8 y 10°C (colocar 6 horas en la refrigeradora o 30 minutos en una hielera con agua y cubos de hielo).
La Degustacion
Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores
Amarillo pálido
Aromas frutales y florales expresivos como carambola, uva muscat, manzana verde, toronja, lichi, madreselva, así como crema.
Vino seco de cuerpo medio, acidez media y alcohol equilibrado. Destacan sabores seductores a limón, uva, melocotón, manzana, lichi, acompañados de notas a hojas frescas y a levadura.
