El vino
Variedad
Alvarinho
o Albariño en castellano. Cepa aromática de origen del noroeste de Portugal y del noroeste de España (Galicia).
Crianza en barricas
En tanque de acero inoxidable por 5 meses.
Grados de Alcohol
12,5°
La Bodega
descripcion
Bodega Cooperativa fundada en 1958 en la Denominación de Origen Controlada Vinho Verde, en la subregión de Monçao e Melgaço, una de las regiones vitivinícolas más famosas de Portugal para la producción Alvarinho, y muy influenciada por el clima oceánico.
destacado
El nombre Deu-La-Deu significa Dios la dio. Es un apodo de una mujer de la ciudad de Monçao que fue famoso en el siglo XIV.
puntaje
Concurso Mundial de Bruselas 2014: Medalla de Oro. Vinhos de Portugal - Consurso 2014: Medalla de Oro.
Sugerencias de Maridajes
Carnes blancas
Pollo o pavo al horno
Pescados crudos
ceviche, sushi, tiraditos
Verduras con carbohidratos
Arroz y pastas
Quesos frecos
Cabra
Ensalada de frutas
Melocotón, albaricoque
Cata Deu-La-Deu 2013
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Sugerencias de consumo
abrir
30 minutos antes de consumir
consumir
Hasta el 2019 (conservar la botella en posición horizontal, en oscuridad, entre 10 y 18°C)
servir
Poner 1h30 en la refrigeradora
temperatura
12°C
La Degustacion
Ahora prueba e intenta encontrar estos colores, aromas y sabores
amarillo pálido
Muy aromático, frutas exóticas, manzana verde, floral, marino (yodo)
Ingreso fresco, ligera efervescencia - típica de los vinos blancos de Vinhos Verde - que le da una sensación adicional de frescura, cuerpo redondo, ligera sensación salada, buena persistencia de aromas.
